Kurkuma

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KURKUMA :

Kurkuma wird als Safran Indiens bezeichnet und ist ein Gewürz mit zahlreichen kulinarischen und medizinischen Vorzügen. 

 

 Küche

In der Küche wird es wegen seiner Farbkraft in Reis, Nudeln, Kartoffeln, zur Zubereitung von Cremes oder sogar Mayonnaise verwendet. Sein Geschmack ist nicht zu scharf, sondern eher süß und passt gut zu Fisch, Wild und Krebstieren.

Zögern Sie nicht, auch einen Teelöffel Kurkuma in Ihren Pudding oder in Ihr Dessert oder Crepes zu geben.

Art der Produktion: (POWDER) Bio-Produkt getrocknet und zu Pulver reduziert.



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